Combinan lo nutritivo de la avena con el dulce natural de la manzana. Y además son fáciles de hacer.
Las galletitas de avena y manzana son fáciles de hacer, nutritivas y ricas.
Dale un giro a tu merienda con estas galletitas son perfectas para quienes buscan un snack saludable, son ideales para acompañar tu mate, café o té y para que los más pequeños disfruten de una opción deliciosa y beneficiosa para su salud.
La receta es simple y rápida para que puedas hacerlas en casa.
Ingredientes:
2 tazas de avena en hojuelas
1 manzana grande, pelada y rallada
1/3 de taza de azúcar o endulzante alternativo al gusto
1 huevo (o sustituto de huevo para una opción vegana)
1/4 de taza de aceite vegetal o de coco
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
Precalentar el horno a 180 °C y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, mezclar la avena, la manzana rallada, la canela y el bicarbonato de sodio.
Añadir el azúcar moreno y mezclar bien.
En otro recipiente, batir ligeramente el huevo con el aceite y la vainilla.
Combinar los ingredientes húmedos con los secos hasta que la mezcla sea homogénea.
Formar pequeñas bolas con la masa y aplanarlas sobre la bandeja para darles forma de galletitas.
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
Dejar enfriar antes de servir.
Consejos para las galletitas de avena y manzana perfectas:
Agregar frutos secos o semillas para una textura crujiente y un extra de nutrientes.
Utilizar avena sin gluten para hacer la receta apta para celíacos.
Experimentar con diferentes especias como nuez moscada o jengibre para variar el sabor.
Si preferís un toque más dulce, podés incorporar trozos de chocolate negro o chips de caramelo.
