Opciones frutales, frescas con o sin alcohol ideales para disfrutar en estas fiestas.
Dentro de los preparativos de estas fiestas, no pueden faltar los aperitivos y cócteles que acompañarán la previa del festejo y, sobre todo, protagonizarán el brindis.
Hay una gran variedad de opciones de tragos perfectos para experimentar. Desde los clásicos, con sabores que despiertan el ambiente navideño en el paladar; o aquellos especiales para seguir celebrando en una velada con altas temperaturas, hasta los que son aptos para niños y no contienen alcohol.
Aperol Spritz
Es un cóctel aperitivo, ideal para anticipar o acompañar las comidas en las épocas de calor”.
Ingredientes
-3 partes de vino espumante
-2 partes de Aperol
-Soda
Método de elaboración
Llenar un copa o copón de vino con hielo, agregar el vino espumante, el Aperol y un golpe de soda. Integrar suavemente con una cuchara y finalizar con media rodaja de naranja.
Cynar Julep
Ingredientes
-Diez hojas de menta
-2 cucharadas de azúcar o endulzante
-1 parte de jugo de limón
-4 partes de jugo de pomelo
-4 partes de Cynar.
Método de elaboración
Separar la menta (también se pueden incluir los tallos para tener más aroma) y colocarla en un vaso trago largo. Luego, agregar el azúcar o el endulzante, los jugos de limón y pomelo, y el Cynar. Mezclar muy bien con una cuchara y esparcir la menta por todo el vaso para aromatizarlo. Completar el vaso con mucho hielo roto, mezclar un poco más y servir.
Tip: Se puede decorar con media rodaja de pomelo o unas hojas de menta.
Piña Colada
Ingredientes
-1 parte de jugo de limón
-3 partes de jugo de ananá
-3 partes de Ron saborizado con coco
-Ananá, cantidad necesaria
-Endulzante, cantidad necesaria
Método de elaboración
Colocar el hielo picado o roto hasta cubrir la mitad de la jarra de la licuadora. Añadir el endulzante, el jugo de limón y de ananá y el Ron saborizado con coco. Licuar y servir. Se puede decorar con trozos de ananá u hojas de la piña.
Tip: En el licuado, también se puede agregar trozos de ananá para intensificar su sabor.
Version para los más chicos
Podemos realizar una receta similar a la piña colada, reemplazando el Ron por jugo de naranja y añadirle un poco de granadina para jugar con el color.
Nougat Spritz
Ingredientes
-60 ml de vodka
-60 ml de jugo de manzana
-45 ml de almíbar de turrón
-15 ml de jugo de limón
-1/4 de melón
-1 dash de espumante
Método de elaboración
Para el almíbar de turrón. En primer lugar, se derrite un turrón a fuego bajo con un poco de agua. Luego, se lo coloca en la licuadora, cuela y, con el líquido resultante, se elabora el almíbar. Al ser dulce, se le añade sólo tres cucharadas de azúcar.
Colocar todos los ingredientes, machacar el melón, agregar hielo y finalmente, batir fuerte.
Tip: El jugo de manzana puede ser en caja, pero también en polvo. En este caso, lo ideal es usar sobre y medio de jugo por litro de agua.
Ingredientes
-60 ml de gin
-60 ml de jugo de durazno
-15 ml de licor de durazno
-30 ml de almíbar simple
-15 ml de jugo de limón
-Completamos con fresa fizz
Método de elaboración: Colocar todos los ingredientes en una coctelera, agregar hielo, batir, y servir.
Tropical (sin alcohol)
Ingredientes
-1 bocha de helado de limón al agua
-100 ml de jugo de naranja
-1 mitad de durazno
-3 frutillas
-Azúcar, cantidad necesaria
Método de elaboración: En una licuadora, colocar todos los ingredientes, añadir hielo, mezclar y servir.
Ingredientes
-Licor de Cassis
-Espumante de tu preferencia
-Cristalería: Copa de Champagne
Método de elaboración
En una copa bien fría, verter el espumante hasta ¾ de la copa y agregar 15 mililitros de licor de cassis. Luego, integrar suavemente para no romper las burbujas y listo para disfrutar.
Tip: tener todas las bebidas bien frías, ya que es un cóctel que no lleva hielo.
Sex on the beach
Ingredientes
-2 medidas de vodka
-1 medida de licor de durazno
-3 medidas de jugo de naranja
-Jugo de granadina
Método de elaboración: En una copa Huracán, colocar hielo y verter el jugo de naranja, el vodka, el licor de durazno, y un dash de jugo de granadina. Mezclar y servir.
Smirnoff citric
Ingredientes
-2 medidas de Smirnoff citric
-1 medida de almíbar simple
-Jugo de pomelo, cantidad necesaria
-Frutos rojos, cantidad necesaria
Método de elaboración: En un vaso, colocar hielo y añadir el Smirnoff citric con el almíbar. Luego, incorporar el jugo de pomelo hasta completar. Finalizar con frutos rojos.
Batido Maracuyá (sin alcohol)
Ingredientes
-2 medidas de maracuyá
-4 medidas de jugo de naranja
-Azúcar, cantidad necesaria
Método de elaboración: En una licuadora, colocar la pulpa de maracuyá, el azúcar, y el jugo de naranja. Añadir hielo y servir.
