El pan árabe es perfecto para la preparación de desayunos, meriendas con jamón y queso, para armar nuestros lomitos o también como acompañante.
El pan árabe es un tipo de pan plano que se elabora con harina de trigo, levadura, agua y sal. Es un pan suave, esponjoso y muy versátil, que se puede utilizar para sándwiches, tostadas o simplemente para disfrutar solo.
Hoy te enseñaremos cómo hacer pan árabe, una receta fácil y deliciosa.
Ingredientes
500 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de levadura seca
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
300 mililitros de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
En un bol grande, mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
Verter el agua tibia poco a poco, mientras vas mezclando hasta que la masa esté homogénea.
Amasar la masa durante unos 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
Colocar la masa en un bol engrasado, cúbrela con un paño limpio y deja que fermente en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Dividir la masa en 12 porciones iguales.
Formar bolas con cada porción de masa.
Estirar cada bola de masa en un disco de aproximadamente 15 centímetros de diámetro.
Colocar los discos de masa en una bandeja para hornear engrasada.
Hornear el pan durante 10-12 minutos, o hasta que esté dorado.
Dejar que el pan se enfríe antes de servir.
Consejos para hacer el mejor pan árabe
Para que el pan árabe quede bien esponjoso, es importante que la masa fermente durante el tiempo suficiente.
