Si deseas hacer un plato autóctono no lo dudes y realiza esta receta de espaguetis al limón, uno de los platos más populares. La preparación es muy simple, así que atrévete hoy mismo.
Ingredientes
- ½ kg de espaguetis sancochados
- Queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo triturado
- 2 cucharadas de cebolla picadita
- 1 lata de crema de leche de 295 grs
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ¼ de cucharadita de ralladura de limón
- ½ cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
- ¼ de taza de agua
- 1 cucharada de perejil picadito
Preparación
- Par ala salsa, sofría al fuego lento en la mantequilla, el ajo, y la cebolla, agréguele la crema de leche, el jugo y la ralladura de limón, sal y pimienta, revuelva muy bien, añada el agua y el perejil
- Cocinar por 5 minutos más a fuego lento
- Al momento de servir viértala sobre los espaguetis y espolvoree con el queso parmesano.
