Un bifecitos de peceto al vino tinto es un plato principal por excelencia, se puede hacer acompañado de diferentes contornos, que lo hacen una predilección ente los ciudadanos Argentinos y hoy te damos la receta tradicional .
Ingredientes
- Aceite de girasol
- 1 cebolla blanca
- ½ diente de ajo
- 3 bifecitos de peceto (cortados redondos para milanesa)
- 1 y ½ copa vino tinto
Preparación
- Cortar la cebolla en juliana y transparentarla en 1 fondo de aceite
- Casi cuando este la cebolla agregar el ajo
- Agregar los bifes y verter el vino tinto
- Reducir la salsa casi por completo a fuego lento
- Retirar los bifes y bañar con la salsa en el plato
- Se puede acompañar con un puré de papas
