El establecimiento fue dado en concesión y se espera que pueda volver a funcionar en menos de seis meses. Permitirá la generación de puestos de trabajo y el abastecimiento de buena parte de la provincia.
El ex matadero municipal de San Carlos está muy cerca de volver a funcionar, esta vez en concesión. Desde la dirección de Ganadería se viene asesorando de manera constante en el avance de obra para la pronta puesta en marcha del proyecto.
“Las obras vienen avanzando a paso firme y existe el compromiso de que en menos de 180 días sean finalizadas. Será un matadero con capacidad para faenar bovinos, cerdo, ovinos y caprinos» comentó el titular de la cartera, Damián Carbó.
“La intención de esta iniciativa es generar nuevos puestos de trabajo en esa zona provincial y además dar respuesta a una necesidad concreta en cuanto a faena de animales mayores y menores. Se podrá abastecer no solo al Valle de Uco sino también a la Ciudad de Mendoza”, agregó el funcionario.
