Hoy les traemos la historia de Gaudí, este hermoso lugar tuvo sus inicios en un mall de Guaymallén obviamente al principio siendo pequeño y con un mobiliario rudimental, Jonathan su dueño el cual conoceremos en las siguientes líneas compra el fondo de comercio y le cambia el nombre ahora si a GAUDÍ.
Gaudi significa disfrute en Catalán y Gaudí con acento sobre el final es el arquitecto.
Dos (2) años transcurren allí hasta que Jonathan se muda a al centro ya que la propuesta gastronómica era bastante particular. Es decir alimentos internacionales mechados con lo argentino que nos caracteriza. Pero principalmente provenientes del mediterráneo, con idiosincrasia española.
Gaudí tiene su apertura en el centro de la ciudad en la calle 25 de mayo 1626 el día 1 de Julio del 2024. Abriendo sus puertas al público tanto argento como extranjero, es decir brasileños, chilenos, y de otros lugares del mundo.
Jonathan Aguilera de 34 años es un apasionado por la gastronomía, desde pequeño que comienza como hachero, su madre le inculcó el trabajo y el emprendedurismo.
Él nos cuenta que sus pilares fundamentales son sus hijas, su familia en sí y su madre como mencionábamos.
El público de GAUDÍ es de entre 25 y 70 años sin tope obviamente. Pero es el más marcado y las comidas arrancan en un valor de $5500 un menú ejecutivo hasta los $25.000 un plato principal.
Además Jonatan nos cuenta que han ido muchísimos artistas famosos que eligen el restaurante llevándolo a ser el restaurante de las estrellas en Mendoza capital.
Por ejemplo algunos son Pablo Echarri actor y productor argentino, Gerardo Domínguez de Bake off Argentina, Illiana Calabró actriz argentina, Ana María Picchio, Facundo Arana, Luciano Cáceres, Martín Bossi entre otros que eligen el restaurante para deleitarse con sus platos.
Datos de contacto:
2615406993
@gaudimza
https://quierolacarta.com/GAUDI
