Masters of Food and Wine, la propuesta gastronómica que organiza Park Hyatt Mendoza, tuvo una gran convocatoria. Este año contó con la presencia de 14 chefs y 25 bodegas, que ponen en escena las vanguardias de la gastronomía de más alto nivel.
Destacados chefs y bodegas se reunieron en el Park Hyatt Mendoza. Este año, la modalidad fue open house, con ambientación, musicalización y entretenimiento.
La modalidad de esta edición 2023 fue open house, con ambientación, musicalización y entretenimiento para generar una atmósfera amena y distinguida para los participantes.
El concepto que se trabajó fue Alquimia-Harmony of flavor y los cuatro elementos de la naturaleza: agua, tierra, fuego y aire. La creatividad de cada chef se desplegó en estaciones individuales, las cuales fueron visitadas por los asistentes para degustar los platos y elaboraciones, pero también para conocer a los maestros culinarios en acción y poder vivir una experiencia en primera persona.
A su vez, desde la organización le entregaron a la ministra un delantal que tiene un importante valor para el encuentro. “Desde que se hizo la primera edición de este evento en Mendoza, hace más de 10 años, siempre se diseñaron delantales específicos, que tienen una particularidad y es que en cada ocasión se realizan bajo un concepto central en el cual se articulan tanto las creaciones gastronómicas como la ambientación y la idea general del evento. Para nosotros es un orgullo que la ministra sea portadora de uno”, explicó Mauricio Serra, embajador de marca de Park Hyatt Mendoza.
Previo al evento, la ministra de Cultura y Turismo, Nora Vicario, entregó un reconocimiento a los organizadores: “Mendoza es Capital Mundial del Vino y Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. En ese marco, destacamos el compromiso y excelencia en el que Park Hyatt Mendoza contribuye al posicionamiento de la marca Mendoza en el mundo».
