El programa de prácticas profesionales para estudiantes de último año de la escuela Ingeniero Antonio M. Arboit ha comenzado en el Laboratorio de Suelos y Análisis Enológicos de Junín, gracias a un acuerdo entre la institución educativa y la municipalidad.
Este programa, que lleva seis años en funcionamiento, brinda a los estudiantes la oportunidad de aplicar sus conocimientos teóricos en un entorno práctico, según lo destacó Ana Clara Carchet, subdirectora de la escuela.
El intendente Mario Abed, junto con Gustavo Gil, director de Promoción Económica, asistió al inicio de estas prácticas. Santiago Giglio, responsable del laboratorio, explicó que las prácticas profesionales son una parte esencial del currículo estudiantil, ya que les permite adquirir experiencia en el ámbito laboral y entender mejor los procedimientos de análisis y medición, lo cual es fundamental para la gestión productiva. El laboratorio, que es parte de la red del INTA, juega un papel crucial en la provisión de datos para proyectos y planificación.
Carchet enfatizó la importancia de estas prácticas como un puente entre la educación y el mundo laboral, y señaló el entusiasmo de los estudiantes al aplicar sus conocimientos en química y procesos industriales.
El Laboratorio de Suelos de Junín, el único de su tipo gestionado por una municipalidad en la provincia, se estableció en 2012 y se ha convertido en un referente en la región por su infraestructura avanzada y su capacidad para realizar análisis enológicos y estudiar la fertilidad del suelo, así como los macronutrientes y micronutrientes. Estos análisis son esenciales para identificar las limitaciones y potencialidades del suelo, lo que a su vez contribuye a la implementación de técnicas de producción sostenible.
El laboratorio también realiza análisis de salinidad, agua, efluentes y plantas, y cuenta con la autorización del INV para analizar vinos. Según Abed, tanto pequeños productores como empresas privadas de Junín y alrededores consideran al laboratorio una referencia por su eficacia y los servicios de alta calidad que ofrece.
