Antídoto Gintoneria fue el escenario ideal para este evento organizado por Mendoza Drinks a mas de 40 personas entre bartenders y gastronómicos.
Franco D’Angelo y El Negro Pizzorno, socios fundadores de SUR GIN se presentaron este martes 7 de mayo en San Rafael, luego de una recorrida por vinotecas y restaurantes , Antídoto Gintoneria fue el escenario ideal para una degustación y porque no….una charla de de amigos en la que narraron un poco la historia que une a dos amigos por una a de sus pasiones, EL GIN.
Así Franco y EL Negro nos contaron como allá por 2016 , indagando profundamente en la receta, y en su inspiración, Patagonia, salieron en busca de los más finos botánicos de la región, encontrando en el enebro salvaje de nuestro sur la personalidad única de este destilado. Este proceso no iba a ser fácil, dos años de microdestilaciones, pruebas, y errores, el amplio mundo de los botánicos, le dio vida a Sur Gin. Con la satisfacción de haber logrado un gin de carácter cítrico, floral y fresco.
Ademas de saber como nace SUR GIN, los mas de 40 concurrentes a esta presentación entre bartenders y gastronómicos, pudieron degustar de la mano de sus fundadores sus productos Sur Gin y Sur Naranja de Barrio y encontrar en ellos las notas de enebro, coriandro, cardamomo, cítricos, rosa mosqueta, clavo de olor, pimientas, boldo, sauco y regaliz.
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