La Universidad de Congreso distinguió al Programa ACUS, que recupera aceite de cocina usado junto a comercios del departamento y evita que millones de litros de agua se contaminen.
Maipú recibió una mención especial de la Universidad de Congreso por su compromiso con el cuidado del agua, en una edición 2026 que tomó como eje el lema de la UNESCO para el Día Mundial del Agua: «Donde fluye el agua, crece la igualdad». El reconocimiento destacó al Programa ACUS, que recupera aceite de cocina usado para evitar que contamine los recursos hídricos del departamento.
El programa funciona en conjunto con una media de 15 empresas de Maipú y no tiene costo ni para el municipio, ni para los vecinos, ni para los comerciantes. El aceite recuperado se reutiliza, generalmente, para producir biodiésel, sumando economía circular y energía renovable al circuito.
