El pollo frito es un plato clásico y fácil de hacer para disfrutar en familia. Es un plato clásico que es amado por personas de todo el mundo.
Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, y es perfecto para disfrutar como aperitivo, plato principal o cena.
Y además le gusta a grandes y chicos, divertirte haciéndolo.
Pollo frito
Ingredientes:
1 pollo entero, deshuesado y desmenuzado
1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de paprika
1/4 taza de leche
1 huevo
1 taza de migajas de pan
1/2 taza de aceite vegetal para freír
Preparación:
En un tazón grande, mezclar la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la paprika.
En un tazón mediano, batir la leche y el huevo.
En un tercer tazón, colocar las migas de pan.
Pasar el pollo por la mezcla de harina, luego por la mezcla de huevo y, finalmente, por las migas de pan.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Freír el pollo en tandas de 5-7 minutos por lado, o hasta que esté dorado y cocido.
Escurrir el pollo en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Servir inmediatamente.
