Almazaras de la provincia celebraron la obtención de premios y menciones especiales, en el marco del ArgOliva 2023, uno de los eventos vinculados al sector más importantes de la región.
El Ministerio de Economía y Energía, junto con la Dirección de Agricultura y el Instituto de Desarrollo Rural (IDR), participaron en una reunión de la Mesa Nacional de Olivicultura en la provincia de San Juan. El encuentro reunió a representantes de La Rioja, San Juan, Catamarca y la Patagonia.
En esta mesa de discusión, encabezada por Pablo Morón, director de Agregado de Valor y Gestión de Calidad de la Subsecretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, y Fabricio Facchin, director de Desarrollo Agrícola de San Juan, se trataron temas cruciales relacionados con la olivicultura en el país.
Se discutieron aspectos como el Programa Nacional de Fiscalización de Aceite de Oliva, el etiquetado frontal de aceitunas en conservación, el protocolo de huella de carbono en colaboración con la Federación Olivícola Argentina-INTI, la sanidad del olivo, la variedad Arauco y la caracterización de aceites de oliva por varietales y zonas productivas.
Además, se abordaron estrategias de diferenciación y valor agregado, como la Indicación Geográfica y la Denominación de Origen. Se desarrolló un compromiso conjunto para resolver los desafíos del sector a nivel nacional.
Las autoridades nacionales expresaron su convicción de que Argentina tiene el potencial de convertirse en un líder mundial en la producción de aceite de oliva de alta calidad.
Alfredo Baroni, director ejecutivo del IDR, destacó la importancia de la reunión para abordar los problemas que afectan a la producción a nivel nacional y compartir la experiencia de Mendoza en la obtención de la Indicación Geográfica para sus aceites de oliva virgen extra.
Valentina Navarro Canafoglia, directora de Agricultura de la provincia, enfatizó el apoyo del gobierno provincial al sector, incluyendo el programa Cultivar y una línea de créditos de $500 millones para la mitigación del riesgo climático y el manejo de recursos hídricos.
En cuanto a la producción actual, Argentina cuenta con unas 13.000 hectáreas de olivos que producen alrededor de 80.000 toneladas, de las cuales 50.000 son aceitunas verdes y 30.000 son aceite de oliva, lo que equivale a 4.800 toneladas de aceite de oliva.
Mendoza, por su parte, destaca con 25 marcas de aceite pertenecientes a 17 almazaras certificadas con Indicación Geográfica.
Además, en el marco de la cena de Argoliva 2023, Mendoza recibió premios y menciones especiales en distintas categorías. Destacaron productos como Moluá, Alma Oliva, Don Bosco y Oculto (Frantoio).
ArgOliva 2023 es un evento internacional que busca fortalecer y promover el desarrollo del sector olivícola en Argentina, fomentando la colaboración entre actores públicos y privados en este importante ámbito económico.
