El 6° Seminario de la materia reunirá durante dos días a expertos de la región en una edición presencial y virtual.
El municipio de Lavalle se prepara para albergar el 6° Seminario Latinoamericano de Vino Casero y Artesanal, un evento que se ha consolidado como un referente en la producción de vinos de la región. La cita está programada para los días jueves 26 y viernes 27 de octubre y se llevará a cabo tanto en la Casa de la Cultura como en viñedos locales.
Este seminario es el resultado de una colaboración entre diversos organismos, entre los que destacan la Municipalidad de Lavalle, a través de la Dirección de Innovación y Desarrollo Económico, el Área de Coordinación de INV Departamental y la Asociación de Elaboradores de Vinos Caseros Lavalle.
Además, se unen a esta iniciativa el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), INTA, SENASA, varias facultades y universidades, así como organismos e instituciones educativas de diferentes países de Latinoamérica.
Lo que distingue a este seminario es su enfoque en el vino casero y artesanal, lo que lo convierte en un espacio de conocimiento y debate único en su tipo. Esta edición contará con la participación de expertos y expositores de Argentina, Bolivia, Perú, México, Colombia y Chile, lo que demuestra su relevancia en toda la región.
Una novedad de este año es la incorporación de un formato mixto, que combina lo presencial con lo virtual. Esto significa que, a través de la transmisión en vivo en el Canal de Youtube de la «Municipalidad de Lavalle Mendoza», cualquier interesado podrá acceder a las charlas y capacitaciones desde la comodidad de su hogar. Esta decisión amplía la accesibilidad y permite que productores y elaboradores de vino casero y artesanal de todo el continente puedan beneficiarse de contenido actualizado y de calidad.
El objetivo principal del seminario es difundir el conocimiento de la viticultura y enología en el contexto del vino casero y artesanal. Además, se busca crear un espacio de intercambio donde los productores latinoamericanos puedan compartir sus experiencias y preocupaciones.
Con la participación de destacados profesionales y la diversidad de perspectivas que ofrece, el 6° Seminario Latinoamericano de Vino Casero y Artesanal promete ser un evento imperdible para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en el mundo del vino.
